การลดการผลิตก๊าซมีเทนจากปศุสัตว์ถือว่ามีความสำคัญต่อการบรรเทาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยมีงานวิจัยมากมายที่มุ่งเน้นไปที่วิธีการผสมพันธุ์และให้อาหารสัตว์ แต่นักฟิสิกส์ก็มีบทบาทเช่นกันโดยการพัฒนาวิธีวัดการปล่อยก๊าซจากปศุสัตว์ โดยใช้เทคนิคต่างๆ เช่น การวิเคราะห์ด้วยสเปกโทรสโกปีและการสุ่มตัวอย่างทางอากาศ ดังที่ไมเคิล อัลเลนค้นพบไม่กี่ปีที่ผ่านมาแกรนท์ อัลเลน
นักฟิสิกส์
บรรยากาศ และเพื่อนร่วมงานของเขาใช้โดรนเพื่อวัดการปล่อยก๊าซมีเทนจากแหล่งแฟรกกิ้งในแลงคาเชียร์ทางตะวันตกเฉียงเหนือของอังกฤษ แต่ถัดจากการดำเนินการก๊าซจากชั้นหินคือฟาร์มโคนม และนักวิจัยสงสัยว่าพวกเขาสามารถวัดก๊าซมีเทนที่ผลิตโดยวัวได้หรือไม่ ดังนั้นในขณะที่สัตว์เหล่านี้
กำลังรีดนมอยู่ในโรงนา นักวิจัยก็บินระบบโดรนของพวกมันออกไปในทุ่งข้างนอก“พวกเขามีวัวประมาณ 150 ตัว และเมื่อคุณใส่ทั้งหมดลงในกล่อง เช่น โรงนา พวกมันจะกลายเป็นระบบที่ควบแน่นซึ่งคุณสามารถสร้างแบบจำลองเป็นแหล่งปล่อยมลพิษได้” อัลเลน ซึ่งประจำอยู่ที่มหาวิทยาลัยแมนเชสเตอร์
สหราชอาณาจักรกล่าว . จากนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะวัดความเข้มข้นของมีเทนที่ล่องใต้ด้วยโดรน “และถ้าคุณรู้ความเร็วลมและวัดความเข้มข้นได้แล้ว” อัลเลนกล่าวต่อ “คุณสามารถคำนวณอย่างชาญฉลาดเพื่อคำนวณปริมาณฟลักซ์ของการปล่อยก๊าซจากฝูงสัตว์โดยรวมในหน่วยกรัมต่อวินาทีได้ ด้วยวิธีนั้น
ทุกปี ตามข้อมูลขององค์การสหประชาชาติ นี่คือประมาณ 15% ของการปล่อยมลพิษจากมนุษย์ ซึ่งเป็นสัดส่วนที่ใกล้เคียงกับรถยนต์ บนพื้นฐานของสินค้าโภคภัณฑ์ เนื้อวัวและนมจากวัวมีส่วนรับผิดชอบต่อการปล่อยมลพิษเหล่านี้ในสัดส่วนที่สูงที่สุด และเกือบ 40% ของ 7 กิกะตันนั้นเป็นก๊าซมีเทน
ที่เกิดจากการหมักในกระเพาะของสัตว์เคี้ยวเอื้อง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นวัว ตลอดหนึ่งสัปดาห์ พื้นที่ขุดเจาะที่ และเพื่อนร่วมงานเฝ้าติดตามได้ปล่อยก๊าซมีเทนมากกว่า 4 ตัน ซึ่งเทียบเท่ากับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของเที่ยวบินข้ามมหาสมุทรแอตแลนติก 142 เที่ยวบิน แต่สิ่งนี้เชื่อมโยงกับเหตุการณ์เดียว
ต้องขอบคุณ
ปฏิบัติการเพื่อล้างบ่อก๊าซจากชั้นหินลึก 2.3 กม. แม้ว่าแหล่งที่มาของก๊าซมีเทนในลักษณะนี้จะมีอยู่ประปราย แต่วัวก็พ่นก๊าซมีเทนตลอดทั้งปี “ถ้าคุณเปรียบเทียบในช่วง 2-3 วัน ไซต์ ได้ปล่อยรังสีต่อหน่วยเวลามากขึ้นในช่วงเวลานั้น” Allen อธิบาย “แต่หากไม่มีการปล่อยก๊าซอื่น ๆ จากสถานที่
พืชหมัก เรอก๊าซมีเทน วัวและสัตว์เคี้ยวเอื้องอื่นๆ กินหญ้า ฟาง และพืชเส้นใยอื่นๆ ที่สัตว์ส่วนใหญ่ย่อยไม่ได้ ในการสกัดสารอาหารจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน โดยเฉพาะเซลลูโลสในพืชเหล่านี้ สัตว์ต่างๆ จะหมักพวกมันไว้ในห้องย่อยพิเศษที่เรียกว่ากระเพาะหมัก ในสภาพแวดล้อมที่ปราศจากออกซิเจน
จุลินทรีย์ (ส่วนใหญ่เป็นแบคทีเรีย) จะทำลายวัสดุพืชที่ซับซ้อน แต่เมื่อกระบวนการนี้เกิดขึ้น มันจะผลิตไฮโดรเจนจำนวนมหาศาล เมื่อไฮโดรเจนก่อตัวขึ้น วัวจะหันไปหาจุลินทรีย์ที่มีลักษณะคล้ายแบคทีเรียอีกกลุ่มหนึ่งซึ่งเรียกว่าอาร์เคีย แมลงเหล่านี้ใช้ไฮโดรเจนเป็นแหล่งพลังงาน แต่ผลิตมีเทน
เป็นผลพลอยได้ ซึ่งเป็นกระบวนการที่เรียกว่าเมทาโนเจเนซิส และเมื่อก๊าซนี้ก่อตัวขึ้น วัวก็พ่นออกมา ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับวัว แต่ไม่ใช่กับโลก เพราะมีเธนเป็นก๊าซเรือนกระจกที่มีศักยภาพสูง แม้ว่ามันจะมีชีวิตอยู่ในชั้นบรรยากาศเพียงหนึ่งหรือสองทศวรรษ แต่ในช่วง 20 ปี ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มีศักยภาพ
ในการทำให้
โลกร้อนมากกว่า 80 เท่า ตามรายงานของคณะกรรมการระหว่างรัฐบาลว่าด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ทำการแฟรคกิ้งในช่วงที่เหลือของปี ปริมาณฟลักซ์สะสมจากฝูงโคนมจำนวน 150 ตัวตลอดทั้งปีก็จะมากกว่านั้น”คุณจะได้รับการปล่อยก๊าซโดยเฉลี่ยต่อวัวหนึ่งตัว”
สิ่งนี้ทำให้มีเธนเป็นเป้าหมายระยะสั้นที่ดีสำหรับการแก้ปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ นักวิทยาศาสตร์สัตว์ ผู้อำนวยการศูนย์อาหารโลกแห่งมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียเดวิส กล่าว แม้ว่าการลดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะต้องมุ่งเน้นในระยะยาว แต่ก็ต้องใช้เวลาสักพักกว่าที่เราจะเห็นผลของสิ่งนี้
เนื่องจากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ยังคงอยู่ในชั้นบรรยากาศเป็นเวลาหลายศตวรรษ “แต่ผลกระทบของการชะลอตัวหรือการลดก๊าซมีเทนจะเกิดขึ้นภายในหนึ่งทศวรรษหรือมากกว่านั้น” Kebreab อธิบาย และเนื่องจากพวกเขามีส่วนรับผิดชอบต่อการปล่อยมีเทนมากกว่า 40% ของการปล่อยก๊าซมีเทนจากมนุษย์
การปศุสัตว์จึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีการปรับปรุงประสิทธิภาพเป็นกุญแจสำคัญในการลดการปล่อยมลพิษ จากข้อมูลของ คุณสามารถทำให้สัตว์ผลิตโปรตีนได้มากขึ้น – นมหรือเนื้อสัตว์ – ต่ออาหารหนึ่งกิโลกรัมด้วยการผสมผสานระหว่างพันธุกรรมและโภชนาการที่ดี ตัวอย่างเช่น เขาอธิบายว่ามีวัวในประเทศ
ที่มีรายได้น้อยที่ผลิตนมได้ประมาณ 4-5 กิโลกรัมต่อวัน แต่ถ้าคุณผสมข้ามพันธุ์กับวัวโฮลชไตน์-ฟรีเซียน ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านการผลิตน้ำนมสูง คุณจะได้รับนม 20 กิโลกรัมต่อวันโดยยังคงรักษาข้อได้เปรียบบางประการของสายพันธุ์ท้องถิ่นเอาไว้ ในช่วงห้าทศวรรษที่ผ่านมาการมุ่งเน้น
อาหารเสริมสาหร่ายทะเล เพื่อลดการปล่อยมลพิษยิ่งขึ้น งานล่าสุด ได้มุ่งเน้นไปที่การใช้สาหร่ายเป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์ เขาและคนอื่นๆ ได้แสดงให้เห็นว่าการเติมสาหร่ายชนิดต่างๆ ลงใน อาหารวัวสามารถลดการผลิตก๊าซมีเทนได้มากถึง 90% “มันบ้ามาก” อุทาน พร้อมเสริมว่าสาหร่ายทะเล
ผ่านการแปรรูปเพียงเล็กน้อยก่อนที่จะมอบให้กับปศุสัตว์ “เมื่อรวบรวมมา เราจะทำแห้งแบบเยือกแข็งเพื่อให้แน่ใจว่าสารออกฤทธิ์มีความเสถียร หลังจากนั้นคุณก็แค่บดมันให้เป็นผง แล้วเติมลงไปในอาหารสัตว์” เขาอธิบาย สาหร่ายทะเลยับยั้งเมทาโนเจเนซิส อาร์เคียในกระเพาะเคี้ยวเอื้องของวัวใช้เอนไซม์เพื่อสลายก๊าซ แต่สารประกอบต่างๆ ในสาหร่ายทะเลดูเหมือนจะขัดขวางการทำงานของเอนไซม์เหล่านี้
credit: sellwatchshop.com kaginsamericana.com NeworleansCocktailBlog.com coachfactoryoutletswebsite.com lmc2web.com thegillssell.com jumpsuitsandteleporters.com WagnerBlog.com moshiachblog.com
